ケーキ

【予約】Berry×ショートケーキ

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グルテンフリーのスポンジ生地に純生クリームをふんだんに使った

クリスマスベリーショートケーキです

ケーキの上には甘さ控えめのナパージュをかけたラズベリーを飾り

いちごとは違う酸味がアクセントになっています

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イチゴとラズベリーが織りなす、華やかなベリーのハーモニー

生クリームと苺のクリームを使用したショートケーキを四角く仕上げました。スポンジに挟まれた苺クリームの間には、大きめにカットした苺を浅めにコンポートし、食感が残る様にしたものをサンドしています。

アルロースを使用した低糖質仕上げ

甘味料は癖のない羅漢果を使用した「あまみちゃん」と血糖値の上昇を抑えることができるアルロースを使用し、血糖値を気にせずお召し上がりいただけます。糖質は1本あたり56.8ｇで、1カットあたり約11.3ｇです。自然な甘さと酸味が生クリームとともに、口の中に広がります。クリスマスを彩る、見た目も華やかな一品です。

ふんわりと軽い食感を実現

ベリーショートケーキには純生クリームを使用しております。スポンジは小麦粉の代わりに大豆粉、アーモンドパウダー、米粉を使用したグルテンフリー生地となっていて、ふわふわなスポンジ生地となっています。最後まで軽い口あたりのベリーショートケーキとなっています。

※クリスマスのオーナメント（ケーキ飾り）は別添えです。解凍後に飾り付けをして下さい。オーナメントのデザインが変更になる場合がございますので予めご了承ください。

原材料

生クリーム（国内製造）、イチゴ、ゼラチン、卵、難消化性デキストリン、エリスリトール、ラズベリー、アルロース、白ワイン、アーモンド、牛乳、大豆粉、米粉、レモン果汁、ココナッツオイル、ビーツ／甘味料（ラカンカ）、膨張剤
栄養成分

1本あたり
糖類 56.8g、エネルギー 920kcal、タンパク質 12.7g、脂質 84.4g、炭水化物 73.0g、食物繊維 12.1g、食塩相当量 0.5g
アレルギー物質
乳成分　卵
保存方法
－18℃以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限
冷凍保存（2025年1月末）
発送方法
冷凍便　12月14日（土）より順次発送いたします。
お届け日のご希望がある場合は、お日にちをご指定下さい。
※クリスマスケーキと一緒に他の商品をご注文された場合、クリスマスケーキと同じ発送になりますのでご了承下さい。
美味しい召し上がり方
冷蔵庫に入れて頂いて、約8時間程解凍してからお召し上がり下さい。
解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
商品サイズ
長さ約17cm　約510ｇ